08 Sep

Koch*Köchin für den Aufbau einer professionellen Gemeinschafts- und Seminarküche gesucht

Liebe geht durch den Magen, deshalb suchen wir, von der Gemeinschaft Sonnenwald in Schernbach, eine*n Koch*Köchin, der*die unsere Großküche professionalisieren, uns mit liebevoll zubereitetem Essen versorgen und in unserer Ökodorf-Gemeinschaft (derzeit ca. 60 Personen) leben möchte.

Die räumlichen Voraussetzungen einer Großküche sind bereits erfüllt, nun wollen wir diese professionell zum Blühen bringen. Es sollen mittags und abends 50-60 Menschen, zu Seminarzeiten 60-100 Menschen bekocht werden. Eine Ausbildung als Koch*Köchin oder Erfahrung im Leiten einer Großküche sind genauso essentiell wie Interesse am Leben in Gemeinschaft und Offenheit in Bezug auf Gemeinschaftsprozesse.

Hast du Lust Küchen-Strukturen und ein Hygienekonzept zu erarbeiten und umzusetzen, hochwertiges Bio-Gemüse aus eigenem Anbau zu nährendem Essen zu veredeln, Helfer*innen zu begleiten und Teil eines Teams zu werden, in dem Potentialentfaltung eine wichtige Rolle spielt? Dann schicke gerne deine Bewerbung an kueche@sonnenwald.org